Danh mục bài viết
1. Bỏ bữa sáng để tiết kiệm calo
Theo chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ Isabelle Smith, bỏ bữa sáng không phải là cách giảm cân hiệu quả vì bạn sẽ ăn bù bằng nhiều bữa ăn nhẹ khác trong ngày, và điều đó còn tồi tệ hơn.
Vì vậy, nên bắt đầu bằng một bữa sáng cân bằng giúp ổn định lượng đường trong máu trong cả ngày.
2. Bữa sáng quá muộn
Cố gắng ăn trong vòng một hoặc hai giờ sau khi thức dậy. Sau hai giờ, mức độ đói tăng lên đáng kể khiến bạn ăn quá nhiều và quá nhanh, ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
Hoặc
3. Không ăn đủ chất đạm hoặc ăn quá ít
Thay vì tập trung vào carbs chỉ bằng cách ăn vài lát bánh mì nướng, bạn nên chuyển sang protein, giúp duy trì khối lượng cơ vì nó thúc đẩy sự phát triển của cơ.
Trên thực tế, bạn càng có nhiều cơ, bạn càng đốt cháy nhiều calo hơn khi nghỉ ngơi. Ngoài ra, các bữa ăn giàu protein có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.
Chuyên gia dinh dưỡng Harris Pincus (Mỹ) khuyến nghị nên bổ sung 20-30 gam protein trong mỗi bữa ăn, kể cả bữa sáng.
Nên bổ sung các bữa ăn sáng bằng thực phẩm như sữa chua Hy Lạp, pho mát hoặc trứng. Các loại thực phẩm khác, bao gồm cả rau và ngũ cốc, chứa một lượng nhỏ protein, tất cả đều được tính vào tổng một bữa ăn.
Ngoài ra, để tránh ăn sáng quá ít, nên ăn ít nhất 300 calo cho bữa sáng.
4. Ăn quá ít chất xơ
Chất xơ bạn ăn có liên quan mật thiết đến việc giảm cân. Tuy nhiên, hầu hết chúng ta đều thiếu nó. Do đó, bữa sáng cần cung cấp 1/3 nhu cầu chất xơ hàng ngày, tức là phụ nữ khoảng 8 gam chất xơ và nam giới khoảng 13 gam.
5. Bữa sáng đơn điệu
Hãy thử nhìn vào bát hoặc đĩa ăn sáng của bạn. Có trái cây hoặc rau quả không? Nếu đó là một bữa ăn đơn điệu, đơn lẻ, bạn đang tự tước đi cơ hội tuyệt vời để nạp thêm chất dinh dưỡng.
Chuyên gia dinh dưỡng Smith cho biết, ăn nhiều trái cây và rau quả vào bữa sáng có thể có tác động lớn đến sự trao đổi chất của bạn. Nghiên cứu trên tạp chí Nutrition and Diabetes cho thấy những người ăn 8 phần rau và 2-3 phần trái cây mỗi ngày sẽ giảm cân ngay cả khi không cố gắng cắt giảm lượng calo.
Nó giàu chất xơ và các chất dinh dưỡng lành mạnh giúp tăng cường sức khỏe và giúp bạn giảm cân. Bạn có thể thêm quả mọng đông lạnh hoặc táo cắt nhỏ vào muesli hoặc yến mạch, hoặc thêm một ít rau bina vào sinh tố để có thời gian tốt nhất trong ngày.
6. Bữa sáng chỉ toàn đồ ngọt hoặc đồ chiên rán
Đồ ăn trưa hiếm khi ngọt, vậy tại sao đồ ăn sáng lại chứa nhiều đường? Càng ăn nhiều đường, bạn càng khó giảm cân. Bỏ qua những món ăn sáng nhiều đường và thử biến đồ ngọt truyền thống thành món mặn.
Các chuyên gia cảnh báo, đừng chỉ dùng trứng vào bữa sáng. Trứng rán chứa nhiều dầu mỡ cũng là một nguyên nhân cản trở quá trình giảm cân của bạn.
7. Không uống đủ nước vào buổi sáng
Sau một đêm dài hanh khô, điều quan trọng là bạn phải cung cấp cho cơ thể lượng chất lỏng quý giá cần thiết. Điều đầu tiên bạn nên làm vào mỗi buổi sáng là uống một cốc nước, tốt nhất là pha với một ít chanh hoặc mật ong.